皺皮的饅頭.....有夠悶

  

鮮奶饅頭:carol老師的配方

http://caroleasylife.blogspot.com/2008/12/blog-post_22.html

開始蒸後的九分鐘開了一個小縫看起來還很美，

關火的時候從小細縫看明明就很漂亮，

十分鐘過後從爐上移開在從縫中看還是很飽滿，

為何過了一個小時開來看卻變這樣??? ˋ0ˊ(心裡有夠悶的....)

吃起來是越嚼越香，但外表不漂亮心情也跟著不美麗...ˊ0ˋ

一樣是carol老師的方法，為何黑糖饅頭看起來比較漂亮??

真的會氣死人......

在高雄時十次九次成功，其中一次失敗的原因是我把縫開得太大，
但自從6月底搬到嘉義後，五次就三次失敗，
其中兩次成功裡面還是有一兩個是失敗品，
問題到底在哪??????真的是快悶死了........